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Sagra della focaccetta a Quercia di Aulla

2 settembre - ore 19:00 / 23:30

|Evento ricorrente (vedi tutto)
Focaccetta
vari

Sagra delle Focaccette a Quercia (Aulla).

 

Rinomata, apprezzata e attesa, la Sagra ha ottenuto la denominazione De.Co (Denominazione Comunale di Origine).

 

Torna, nella prima metà di settembre:

  • da Venerdì 2 a domenica 4 settembre

  • da Venerdì 9 a domenica 11 settembre

 

Apertura stand: ore 19.00

 

Le “focaccette” “cotte in testelli di terracotta surriscaldati al fuoco di legna, sono fatte da un impasto di farina di grano e farina di granturco. Dopo la cottura tra due testelli, le focaccette sono avvicinate velocemente alla brace e, per reazione al calore, si gonfiano e sono pronte per accogliere formaggi e salumi” (dalla pagina del sito dedicata ai Sapori: https://www.aptmassacarrara.it/focaccette-di-aulla/)

 

 

Consulta il menu:      (foto dalla Pagina Facebook della Sagra)

 

INFOLINE:

Pro Loco “La Quercia d’Oro”

Organizzatore

Pro Loco La Quercia d’Oro
Telefono:
0187-471399
Email:
querciadoro@gmail.com
Sito web:
www.querciadoro.parrocchiaquercia.it