Tosco per un giorno fa tappa a Sassalbo.

Il viaggio alla scoperta nei borghi toscani raggiunge Sassalbo, con la sua cultura locale legata alla filiera della castagna

“Il modello delle cooperative di comunità sta diventando una realtà sempre più concreta – spiega Matteo Tollini, presidente della coop. AlterEco – con il progetto Tosco Travel vogliamo sostenerlo facendo conoscere la realtà dei borghi e delle comunità, con un proposta turistica non convenzionale che offre vere e proprie esperienze di partecipazione e coinvolgimento agli ospiti.”  (https://www.intoscana.it/it/articolo/tosco-per-un-giorno-alla-scoperta-delle-cooperative-di-comunita-toscane/)

Martedì 1 novembre, a Sassalbo (Fivizzano): La comunità del Castagno nel Parco dell’Appennino, a cura della Cooperativa Sassalbo Economia Solidale.

Questo il programma della giornata:

• 10.00: Ritrovo

• 10:15: Facile passeggiata, che, partendo dal grande castagneto da frutto proseguirà nel borgo.

• 12:30: Degustazione in autonomia con mondine, cian di castagne, ricotta e miele e vin brulè alla tradizionale festa della castagna

• 14:30: Escursione facoltativa alla scoperta dei Gessi Triassici 

Costo: contributo alla Cooperativa di Comunità 5 € a testa

Costi esterni: degustazione in autonomia ed escursione facoltativa

Sabato 5 novembre, a Fivizzano, ultimo appumtamento in Provincia.

Con la Cooperativa La Medicea Fivizzano: Sapori e Storia nelle comunità della valle del Rosaro

INFOLINE e PRENOTAZIONI

Tosco Travel

• 338-5814482

• segreteria@lunigianasostenibile.it

• https://tosco.travel/